okt
Iwwer Ratatouille Nicoise: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, Franséisch: [ʁatatuj] (lauschtert); Occitanesch: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ] (lauschtert)) ass e franséische Provençal Geriicht vu Stewvegetables, staamt aus Nice, an heiansdo bezeechent als ratatouille niçoise (Franséisch: [niswaz]). Rezepter a Kachzäiten ënnerscheede sech breet, awer allgemeng Zutaten enthalen Tomate, Knuewelek, Zwiebel, Courgette (Zucchini), Aubergine (Aubergine), Capsicum (Peffer), an eng Kombinatioun vu blatzeg gréng Kraider, déi allgemeng an der Regioun sinn. Originen D'Wuert ratatouille staamt vun der Occitanescher ratatolha a bezitt sech op de franséische Ratouiller an den Tatouiller, expressiv Forme vum Verb touiller, dat heescht "réieren". Vun de spéiden […]
