15 Aarte vu Kéis Dir musst "Kéis erof" Äre Mo

Aarte vu Kéis

Wéi vill Zorte vu Kéis ginn et?

Blue Kéis, Cheddar Kéis, Här Kéis, salzeg Kéis, perforéierte Kéis.

Och Schreifmaschinne géifen midd ginn all déi verschidden Aarte vu Kéis op der Welt ze tippen.

An déi bescht Deel

Trotzdem konnten se et fäerdeg bréngen vill vun hinnen ze vergiessen.

Dëst Thema ass sou intensiv.

Mir hunn awer en eenzegaartege Wee fonnt fir do ronderëm ze kommen.

Eng Klassifikatiounsmethod déi Dir net um Internet fannt.

Jo!

Kéisarten no Mëllechtypen.

Induzéiert? Fänke mer dann un. (Zorte vu Kéis)

Aarte vu Kéis no Mëllechquell?

Aarte vu Kéis

Entspriechend zu Wikipedia, ginn et 9 charakteristeschst Mëllechproduzéierend Déieren.

Vun deene ginn nëmme Büffel, Kéi, Schof a Geess fir Kéise gemaach.

Et ass ganz schwéier de globale Undeel vun all Zort vun Mëllech an Kéis Produktioun ze berechnen; awer eng Saach ass sécher.

Déi meescht benotzt Mëllech fir dëst ass Kéi Mëllech.

Et gi verschidde Charakteristiken, déi déi bescht Mëllech muss passéieren fir Kéis ze maachen. Top Kéis Hiersteller wéi Emmi Roth, Alpha Tolman, Green Hill a Grotta Del Fiorini benotzen definitiv:

  • Aroma; Et soll e frësche Goût hunn. Net onbedéngt séiss oder salzeg mee extrem originell a frësch.
  • Pasteuriséierung Niveau; Et sollt net ze vill pasteuriséiert ginn. Alles iwwer 170oF ass net ganz gutt.
  • Käschten: Et soll weder ze deier nach vu bëlleg Qualitéit sinn.
  • Veraarbechtung: Et muss propper an hygienesch Veraarbechtung ënnergoen.

Also loosst eis eis Kéislëscht ufänken. Mir hunn et einfach gemaach fir Iech all Zort Kéis ze verstoen ouni d'Wierder a Wierder drop ze liesen. (Zorte vu Kéis)

Zorte vu Kéi Kéis

Elo, wat mécht dës Mëllech dat wënschenswäertst Tagebuch fir Kéisproduktioun?

Als éischt ass et equilibréiert Ernährung.

Zweetens ass et am Iwwerfloss verfügbar.

Hei sinn déi bescht Kéiser aus Kuchmëllech. (Zorte vu Kéis)

1. Cheddar

Aarte vu Kéis

Wahrscheinlech de populärste Kéis op der Welt, dëse Kéis kënnt aus dem Duerf Cheddar zu Somerset, England.

Et schmaacht anescht jee wéi al et ass.

Liicht oder jonk Cheddar Kéis ass 2-3 Méint al, huet eng glat Textur an e crémeg Goût.

Et ass mëttelgrouss, 5-8 Méint al, mat enger glatter Textur an engem mëttlere schaarfen Aroma.

Mature oder schaarf Cheddar Kéis ass tëscht 9-16 Méint, huet e schaarfen, sauerem Goût deen haart a knaschteg ass.

D'Faarf ka vu wäiss bis orange variéieren jee no der bäigefüügt Nahrungsfaarf. Oft gëtt annatto bäigefüügt fir et gielzeg-orange ze maachen. (Zorte vu Kéis)

Wat méi wäiss de Cheddar ass, dest méi beweist et datt d'Kéi eng schlecht Ernärung gefiddert gëtt.

Laut der USDA, 100g Cheddar Kéis enthält déi folgend.

Kalorien393 kcal
Fett32.14g
Protein25g

Hei ass e Video dee weist wéi Cheddar Kéis an enger 100 Joer aler Fabréck produzéiert gëtt.

Fir déi bescht?

Et enthält och nëtzlech Spuermengen u Mineralstoffer wéi Kalzium, Natrium a Phosphor. Et kann als Slice op den Top Burger benotzt ginn, fir d'Nuddelen ze addéieren, Raclette gëtt geschmolten an a Quichen gerappt. (Zorte vu Kéis)

2. Camembert

Aarte vu Kéis

Dëse Feta Kéis ass Heem vun der Stad Camembert an der Normandie, Frankräich. Et kann aus rau oder pasteuriséierter Kéi Mëllech gemaach ginn, jee no der Aart.

Fir de Kéis Camembert ze nennen, muss en op d'mannst 10 cm Duerchmiesser sinn an 22% Fett enthalen.

Et huet eng mëll, fléissend Textur a gëtt a kreesfërmeg Getränker gemaach. Et ältert bis zu 4-5 Wochen, wat et eng uerdentlech Zäit gëtt fir de Pilz et komplett z'entdecken.

Am Ufank ass et komplett wäiss, awer wéi et Zäit kritt fir Reife z'erreechen, fänken brong Téin op seng Kanten op. Et huet e cremeg, Nëss- a Champignonsaroma mat engem scharfen, schaarfen Geroch. (Zorte vu Kéis)

Wat de Camembert méi ausgerechent gëtt, wat et méi cremeg gëtt.

Hei sinn d'Ernärungsdetailer vun 100g.

Kalorien250 kcal
Fett21.43g
Protein17.86g

Fir déi bescht?

Schmaacht am beschten bei Raumtemperatur. Dir kënnt et konsuméieren andeems Dir et op Crackers a Scheiwen verdeelt. Et gëtt och an Zaloten, geschmoltenem a Sandwichen benotzt.

3. Parmesan (Parmigiano-Reggiano)

Aarte vu Kéis

Parmesan, de Kinnek vu Kéis, gëtt aus zwee Grënn sou genannt.

  1. Et ass ee vun den deiersten Kéiser op der Welt.
  2. Den eelste Kéis op der Welt (normalerweis 2 Joer, e puer reife fir 10 Joer)

Dësen hart, giele Kéis kënnt aus Norditalien an huet e fruuchtege Goût mat enger granulärer Textur. Et gëtt gär gerappt a gehackt. (Zorte vu Kéis)

Geschützt ënner dem DOP Status (bestätegt datt Kéis nëmme vu senger Hierkonft kënnt kommen), Kéis ass ee vun de gréissten Exporter vun Italien. Nëmmen 329 Fabriken produzéieren Parmesan Kéis op der Welt.

Et brauch 131 Liter Mëllech fir en eenzegt Rad vu Kéis ze produzéieren (Food Insider) - dofir den héije Präis. Wärend dem Prozess gëtt et fir 19 Deeg gesalzt.

Drënner ass wat 100 g Parmesan offréiert. (Zorte vu Kéis)

Kalorien392 kcal
Fettg 25
Proteing 35.75
Kuelenhydraterg 3.22

Fir déi bescht?

Parmesan Kéis huet e staarke Goût a gëtt selten eleng verbraucht - et gëtt op Nuddelen a Pizzas gerappt, mam Teig gemëscht fir Kichelcher ze maachen, an iwwer Kasserollen oder Zaloten gestréit. (Zorte vu Kéis)

4. Brie

Aarte vu Kéis

Dem Camembert säi Cousin, Brie, kënnt aus der franséischer Stad Meaux an huet déi selwecht Textur; Soft a crémeg, knaschteg Rëndfleesch.

Awer wat sinn d'Ënnerscheeder?

Brie ass an enger méi grousser Holzkëscht verpackt, huet e méi héije Fettgehalt (29% versus 22%) an dauert méi laang fir ze reife wéi Camembert. Et huet och e méi subtile Goût am Verglach zu engem rustikale Goût. (Zorte vu Kéis)

100 g Brie enthält:

Kalorien357 kcal
Fettg 32.14
Proteing 17.86

Fir déi bescht?

Besonnesch a Frankräich benotzen d'Leit et an Zaloten a schmëlzen et op Steaks, oder benotzen se réi mat karamelliséierten Äppel oder Hunneg.

Genéisst mat Knuewelek Brout oder geréischtertem Scheiwen. Dir kënnt et och mat Drauwe a roude Wäin op eng lecker Manéier kombinéieren. (Zorte vu Kéis)

5. Mozarella

Aarte vu Kéis

Obwuel traditionell Mozzarella mat Büffel gemaach gëtt, gëtt et haut allgemeng mat Kéi Mëllech gemaach.

Als semi-mëll Kéis ugesinn, ass et dee beschten italienesche Kéis a geet Kapp-zu-Kapp mat Cheddar Kéis a verschiddenen Deeler vu Kéisliewende Länner wéi Frankräich, Däitschland, Finnland a Griicheland.

Et gi verschidden Zorte vu Mozzarella Kéis; E puer soen 6, anerer soen 12.

Wéi och ëmmer, loosst eis soen datt et iwwer 10 ass fir sécher ze sinn.

Hei sinn déi populärsten:

  • Frësch Mozzarella: Et huet e mëlleche Goût, ganz mëll Textur a gëtt mat Olivenueleg an Zaloten verbraucht oder just fir Frühstück / Mëttegiessen.
  • Mozzarella di Bufala: Gemaach aus Büffelmëllech (déi traditionell Mëllech benotzt fir Mozzarella ze maachen). Et ass e bëssen séiss.
  • Mozzarella gefëmmt: du hues de Sënn, richteg? Holzchips wéi Kastanien, Alder a Sauerkirsche gi benotzt fir ze fëmmen a ginn e gekachte Geschmaach mat enger brongescher Schuel.
  • Burrata: Just waarm Mozzarella gemëscht mat Crème a stracciatella. Wann Dir et schneiden, wat Dir kritt ass e räiche, flëssege Crème Kéis.
  • Masseproduktioun: Dëst ass den dehydratiséierte Layer Kéis deen Dir an de meeschte Liewensmëttelgeschäft gesitt. Et ass schwéier a gëtt am meeschten an Pizzaen, Nuddelen a Lasagne benotzt. Et schmaacht e bësse salzeg.

Et ass schwéier fir Mozzarella Kéis een eenzegen Goût ze ginn, well et vill Varietë vun dësem Kéis gëtt. Wéi och ëmmer, et kann als mëllech, frësch a liicht sauer mat enger kaulecher Textur ugesi ginn. (Zorte vu Kéis)

Traditionell Italiener behaapten datt et kee Wee gëtt fir Mozzarella ze maachen wann se Handschuesch droen.

Et ass kuerzlieweg, normalerweis tëscht zwou a véier Wochen. Mir recommandéieren et net laang am Frigo ze späicheren, well et hiren urspréngleche Goût a Crème verléiert, wéi Crème, déi ongeféier 2 Wochen dauert.

Hei den Dësch:

Kalorien321 kcal
Fettg 28.57
Proteing 17.86
Kuelenhydraterg 3.57

6. Gouda

Aarte vu Kéis

Dir hutt vläicht Gouda Kéis konsuméiert, awer wousst Dir datt et aus Holland ass? Et gëtt Gouda genannt well et an der Stad traditionell Gouda verkaaft gouf (an nach ëmmer ass).

Dëse semi-harte Kéis huet en anere Goût ofhängeg vun der Alterungszäit:

  • Jonk: Alter fir 4-10 Wochen
  • Mature Gouda: Alter fir 16-18 Wochen
  • Old Gouda: Alter fir 10-12 Méint

Young Gouda ass mëll an huet e bësse séiss Goût, also ass et am beschten fir Sandwichen, Brout a Cracker benotzt.

Ripe Gouda verwandelt sech zu engem salzegen an nëssege Goût deen ideal ass fir Wäiner a Burger.

Old Gouda huet e gudde Räichtum a gëtt besonnesch an Zaloten oder mat Wäiner wéi Shiraz servéiert.

De beschte Wee fir Gouda ze späicheren ass ze benotzen flexibel Stockage Deckele oder benotzt op Placken / Schësselcher mat Vakuumdeckelen. (Zorte vu Kéis)

100g Gouda Kéis enthält (USDA Daten):

Kalorien419 kcal
Fettg 42.86
Proteing 33.33

Fir déi bescht?

Dës Zort Kéis kann an all geschmolten Kéis Platen wéi Zoppen, Sandwichen, Quiche a Nuddelen benotzt ginn.

7. Emmentaler

Aarte vu Kéis

Huelt Är Hand op wann Dir de Kéis mat Lächer an den Tom & Jerry Cartoons gemierkt hutt!

Dëst ass Emmentaler Kéis. (Zorte vu Kéis)

Et kënnt aus der Schwäiz Regioun, déi ronn 80% vun Emmental Kéis produzéiert; Et gëtt och als Schwäizer Kéis an den USA bezeechent.

Mat senger glatterer Textur, gieler Faarf a fruuchtege Goût ass seng ikoneschst Feature d'Perforatiounen, déi d'Resultat vun der CO2 Produktioun vu Bakterien wärend dem Lagerungsprozess sinn.

Et ältert ongeféier 8-10 Méint bis et an d'Hänn vum Grossist kënnt. (Zorte vu Kéis)

Food Insider nennt et de gréisste Kéis vun der Welt mat engem Duerchmiesser vun 80-100 cm.

Hei ass wéi et gemaach, gelagert, veraarbecht gëtt a wéi et schmaacht.

Dir kritt eng gutt Quantitéit u Protein dovun:

Kalorien393 kcal
Fettg 32.14
Proteing 28.57

Et ass och dee betrügerendste Kéis vun der Welt, sou datt de richtege Emmental Kéis ëmmer mat enger Referenznummer an engem Logo op der Krust kënnt (wann Dir e grousst Stéck schneiden). (Zorte vu Kéis)

Fir déi bescht?

Wéinst senge gudde Schmelzeigenschaften gëtt et haaptsächlech a Kéisfondue, Cheeseburger/Sandwich a Kasserol benotzt. (Zorte vu Kéis)

Zorte vu Schof Kéis

Dir gesitt net vill Schofskéishaff op der Welt, well se net vill Mëllech produzéieren.

Mee et gëtt e Fang hei! (Zorte vu Kéis)

E Gallon Kuchmëllech gëtt Iech e Pound Kéis.

Ee Gallon Schofsmëllech gëtt Iech dräi Pond Kéis.

Et ass sou räich.

Leit, déi traditionell Schof Kéis maachen, si stolz op wat se maachen.

Oh, loosst eis net matdroen. Komm mer zum Thema :p

Schofsmëllech Kéis enthält en héije Prozentsaz vu Botter an ass definéiert duerch säi tangy Aroma. Et enthält méi Laktose a Mineralstoffer wéi Geess oder Kéi Mëllech.

Och d'Fettkugelen si méi kleng, wat se méi einfach ze verdauen mécht an dofir manner wahrscheinlech héich Cholesterin hunn. (Zorte vu Kéis)

Déi bescht Sorten vu Schofsmëllechkéis sinn:

8. Pecorino Romano

Aarte vu Kéis

Dësen haarde, blass a salzege Kéis staamt zréck an d'Dierfer vun Italien virun 2000 Joer, nach ëmmer geschätzt fir säin natierleche Goût a kräfteg Textur. (Zorte vu Kéis)

Et ass ee vun den eelste Kéiser a kënnt an dräi Aarte baséiert op Alterungszäit:

  • Fresko: Alter fir 30 Deeg
  • Semi-stagionato: manner wéi ee Joer
  • Stagionato: 24-36 Méint

Wat méi al et gëtt, wat méi salzeg, haart a knaschteg gëtt et. Vill Leit fannen Stagionato Pecorino ze staark an net gëeegent fir eleng ze benotzen. Et ass gerappt fir Nuddelen oder Zooss ze addéieren.

E Krees vu richtege Goût fléisst aus engem Stéck Pecorino op der Zong.

Am Ufank gëtt et en Hiweis vun Nëss, deen direkt an e salzege Goût verwandelt, ier se d'ultimativ Raffinesséierung vun engem ierdeschen, knaschtege Goût erëmkritt. (Zorte vu Kéis)

Hei ass d'Ernährungsdiagramm:

Kalorien393 kcal
Fettg 32.14
Proteing 28.57
Kuelenhydraterg 3.57

Fir déi bescht?

Dëst ass eng super zerklengert Kéisoptioun fir Platen wéi Nuddelen, Pizza, Zoppen a Fleeschbäll. Et kann och herrlech op Geméis a Gromperen gesprëtzt ginn.

Och wann d'Schiel ganz fest ass, gëtt se als Aromaverbesserer a Stews / Zoppen bäigefüügt.

Pecorino vs Parmesan

Aarte vu Kéis

D'Leit tendéieren dacks Pecorino mat Parmesan duercherneen ze bréngen. Béid sinn ënnerschiddlech. (Zorte vu Kéis)

Pecorino gëtt aus 100% Schofsmëllech gemaach, während Parmesan aus Kéi Mëllech gemaach gëtt. Et ass méi mëll wéi Parmesan, awer bannent e puer Méint erreecht et d'Häert am Verglach zum Parmesan.

Am Verglach huet et eng méi hell Faarf an e mëllen Aroma. (Zorte vu Kéis)

9. Roquefort

Aarte vu Kéis

Roquefort, ee vun de beschte Blokéiser op der Welt, kënnt aus Frankräich a gëtt lokal als "King of Cheese" bezeechent. (Zorte vu Kéis)

Et ass berühmt fir seng blo Venen, chunky Textur, an nësseg, salzeg Geschmaach. Roquefort ass eng natierlech Schimmel déi an de Höhle vu Frankräich fonnt gëtt.

Varietéiten (normalerweis penicillium roqueforti) ginn als Noutwendegkeet beim Preparatioun un de Kéis bäigefüügt fir dem Kéis seng blo Faarf ze ginn; Rennet a Bakteriekultur sinn déi aner zwee.

Ier d'Schimmel ufänkt seng Magie ze schaffen, huet se eng hellgiel Faarf. Am Allgemengen dauert et ongeféier 1-2 Méint fir d'Schimmel duerch d'Kéisrad no der Verpakung ze verbreeden.

Et gëtt fir eng aner 1-3 Méint gelagert, wat d'total Alterungszäit op 5-6 Méint erhéicht.

Hien erkläert ganz gutt wéi et am Video ze maachen. (Zorte vu Kéis)

Kalorien357 kcal
Fettg 32.14
Proteing 17.86

Fir déi bescht?

Et gëtt meeschtens an Zosen an Zaloten benotzt, et gëtt och op Crackers an Toast verbreet, oder mat Wäiner verbraucht wéi och räich-Hunneg schmaachen. (Zorte vu Kéis)

10. Manchego

Aarte vu Kéis

Et ass schwéier Spuenien aus all de Kéisdiskussiounen ze halen. (Zorte vu Kéis)

Dëse semi-haarte Kéis kënnt aus der La Mancha Regioun vu Mëtt Spuenien an integréiert déi fruuchteg Essenz vu Schofsmëllech mat der Séissheet an der Wierzegegkeet, déi et aus der Schimmel kritt, déi d'Rad iwwerdeckt.

Eng aner ënnerscheedend Feature ass seng Heringbone-Schuel, an et muss op d'mannst 2 Méint reifen / Alter ier et e Manchego kann genannt ginn.

Obwuel et och a Mexiko gemaach gëtt, deelt et wéineg Ähnlechkeet mam traditionelle spuenesche Rezept. Et gëtt a Mexiko mat Kuhmëllech gemaach an nëmmen 2 Wochen gelagert, sou datt et mëll a flauscheg ass.

Wéinst dëser Inkompatibilitéit stëmmen spuenesch Kéishersteller net den Numm vun hirem Kéis ze deelen an et gëtt eng Geschützt Numm vun Urspronk. (Zorte vu Kéis)

Kalorien429 kcal
Fettg 35.71
Proteing 25
Kuelenhydraterg 3.57

Fir déi bescht?

Manchego schmëlzt perfekt an ass haaptsächlech benotzt fir Empanadas ze maachen an Eeër Platen.

Aarte vu Geessekéis

Kéis aus Geessen ass méi mëll an enthält allgemeng méi Protein a Fett wéi Kéi Mëllech. Et gi vill niddereg-Qualitéit Schof Kéis Varietéiten um Maart, déi iergendwéi d'Opmierksamkeet vun de Clienten op dës Zort gezunn huet.

Hei sinn dräi Dir sollt probéieren. (Zorte vu Kéis)

11. Feta

Aarte vu Kéis

Feta gëtt entweder mat enger Kombinatioun vu Geess- a Schofsmëllech oder mat Schofsmëllech eleng gemaach. (Zorte vu Kéis)

Et gehéiert zum Territoire vu Griicheland an ënnerscheet sech duerch seng wäiss Faarf, kräfteg, mëll Textur a mëllen Geschmaach. Et gëtt normalerweis a Scheiwen gemaach.

De Minimum Reifungszäit fir Feta Kéis ass 2 Méint a Salzlake, obwuel et zu verschiddenen Zäiten - also verschidden Zorten - vu verschiddene Hiersteller alternd ass.

E puer si flësseg a crémeg, anerer, méi reift, fest a schaarf. (Zorte vu Kéis)

100 g Feta Kéis enthält:

Kalorien286 kcal
Fettg 21.43
Proteing 17.86
Kuelenhydraterg 3.57

Fir déi bescht?

Si ginn an Uebstzaloten bäigefüügt wéi geschnidden Äppel, Pfirschen, Mangoen an Drauwe; Et gëtt an Olivenueleg marinéiert oder um Grill giess.

12. Bucheron

Aarte vu Kéis
Bildquellen Picuki

Ursprénglech am Loire-Dall vu Frankräich, ass dëse Kéis mat frëschen, erweiderten Weiden beräichert, huet eng hallef mëll Konsistenz a gëtt a Logbicher gemaach.

Tatsächlech, wann d'Faarf brong war, wäerten d'Leit et einfach mat hëlzene Logbicher verwiesselen. Et huet e Shell-skaléiert Muster wärend den Zentrum kalkeg ass.

D'Ernährung vun de Geessen, aus deenen d'Mëllech kritt gëtt, spillt eng wichteg Roll bei der Bestëmmung vum Geschmaach vum Kéis; awer insgesamt huet et en äerdlechen, zitrusegen Aroma mat Noten vu Champignonen.

Hei ass en einfacht Rezept fir Geessekéis doheem mat engem Starter ze maachen, Colander, an e bësse Salz.

Kalorien250 kcal
Fettg 21.43
Proteing 14.29
Kuelenhydraterg 3.57

13. Valencay

Aarte vu Kéis
Bildquellen Invasiounen

Valencay ass e franséische Kéis, dee mat frësche Geessmëllech gemaach gëtt. Dëse Kéis gëtt an der Form vun enger ofgeschniddener Pyramid gemaach, déi eng ënnerschiddlech Feature huet.

Nodeems de Kéis virbereet ass, gëtt et vu hellwäiss bis giel, awer wéi kritt en seng blo-schwaarz Faarf?

Et gëtt tatsächlech mat Geméisasche bedeckt a 4-5 Deeg an industrielle Höhle gelooss. Nodeem se mat enger passender Kultur fir eng aner 4-5 Deeg bedeckt ass, verwandelt et zu enger verkierzter blo-schwaarz Konsistenz, dat heescht seng definitiv Form.

Eng Legend erkläert d'Form vun dësem Kéis - Napoleon huet d'Spëtzt vum pyramid-förmleche Valencay Kéis geschnidden nodeems en an Ägypten giess gouf.

Et ass mëll an huet e Zitrounegeschmack wa frësch - dëst ännert sech mat der Zäit zu engem Nëssaroma. Et dréit net méi wéi 2 Méint aus.

Zorte vu Buffalo Kéis

Buffalo Mëllech ass méi déck a crémeg wéi Kéi Mëllech well se méi Fett enthält. Hei sinn zwou Zorte vu Buffalo Mëllech Kéis.

14. Caciotta

Aarte vu Kéis
Bildquellen Invasiounen

Dëse semi-mëlle wäisse Kéis gëtt an Italien produzéiert a geschätzt. Obwuel Kéi a Schof Mëllech och gemaach gëtt, wäerte mir nëmmen iwwer d'Buffalo Versioun schwätzen.

Et ass ongeféier 2 Méint al an huet e séissen, cremige Goût. Ganz interessant ass et mat verschiddenen Zutaten wéi Paprika, Zwiebelen oder Kraider aromatiséiert.

Alter fir op d'mannst ee Mount virum final Verpakung an Fabriken. 75-85% Fiichtegkeet ass néideg fir perfekt Reife vun dësem Kéis.

100 g vun Caciotta Kéis enthält:

Kalorien357 kcal
Fettg 28.50
Proteing 24
Kuelenhydraterg 1.14

Fir déi bescht?

Caciotta Kéis kann eng herrlech Ergänzung zu Omelette, Quichen a Kuchen sinn.

15. Paneer

Aarte vu Kéis

Gîte rural Kéis oder Paneer ass d'Haft Iessen vum indeschen Subkontinent. Et gëtt einfach, schaarf oder agemaachtent gemaach. Et ass mëll a jetwäiss a Faarf mat engem mëllege Goût.

Déi gutt Quantitéit u Kuelenhydrater am Paneer mécht et e gëeegent Haaptnahrungsmëttel. Tatsächlech preparéieren déi aarm Gebidder vun Indien se doheem a fidderen hir Kanner domat, anstatt et vu baussen ze kafen.

D'Saach fir iwwer dëse Stamm am Kapp ze halen ass datt et net schmëlzt an altert. E puer Leit betruechten Paneer als eng mëll an dofir wierzegen a gewielte Varietéit.

Et gëtt a Wierfel, Dosen a Scheiwen a Fabriken produzéiert an dann iwwer d'Welt transportéiert.

Kalorien343 kcal
Fettg 26.9
Proteing 19.1
Kuelenhydraterg 6.1

Fir déi bescht?

Déi bescht Pane Platen sinn Palak Paneer, Matter Paneer, Kofta a Paneer Tikka Masala.

Ver

Mir wëssen datt mir vill Varietéiten vu Kéis aus Ärem Land verpasst hunn.

Also firwat ping eis net iwwer hinnen an der Kommentarsektioun sou datt mir se op eisem Blog kënne enthalen.

Vill Gléck!

Vergiesst och net ze pin/dobai a besicht eis Blog fir méi interessant awer originell Informatioun.

Hannerlooss eng Äntwert

Gitt Iech gutt!