19 Aarte vu Melonen a wat ënner hinnen ënnerscheet

"Männer a Melonen si schwéier ze wëssen" - Benjamin Franklin

Wéi de groussen amerikanesche Salbei Benjamin zu Recht am uewe genannten Zitat gesot huet, Melonen si wierklech schwéier ze wëssen.

Dëst ass wouer a béide Hisiichten.

Éischtens, déi schéin ausgesinn Cantaloupe ass vläicht net perfekt.

Zweetens ginn et haut esou vill Melonen, datt et schwéier ass ze soen, wéi eng Gattung gehéiert, asw.

Also firwat maachen et net eemol fir all einfach?

Loosst eis populär Melonen Varietéiten am einfachsten an dësem Blog kategoriséieren. (Zorte vu Melonen)

interessant Faiten

Am Joer 2018 war China de weltgréisste Melonproduzent mat 12.7 Milliounen Tonnen, gefollegt vun der Tierkei.

Zorte vu Melonen

Wéi vill Zorte Melonen ginn et op der Welt?

Botanesch, Melonen gehéieren zu der Cucurbitaceae Famill mat dräi Gattungen, Benincasa, Cucumis a Citrullus. Mir hunn Dosende méi Arten wéi all eenzel vun dëse Gattungen. (Zorte vu Melonen)

citrullus

D'Arten, déi an dës Gattung falen, sinn nëmmen zwee, dorënner Waassermeloun, déi populärste Melon vun der Welt, an eng aner bekannt als Zitroun.

Loosst eis béid am Detail kennen léieren. (Zorte vu Melonen)

1. Waassermeloun

Et gi méi wéi 50 Varietéiten vu Melonen déi sech a Faarf, Gréisst a Form ënnerscheeden. Mä bal all vun hinnen hunn eng ähnlech Fleesch a Goût.

Dës séiss Melon gëtt rau giess nodeems se a Scheiwen geschnidden ass a ronderëm d'Welt beléift ass fir säi Waassergehalt, wat Iech am Summer hydratiséiert hält. (Zorte vu Melonen)

Weess du?
Waassermeloun huet den héchsten Zockergehalt vun all Melonen, mat 18 g Zocker an nëmmen engem mëttlere Keil.

Seng Geschicht ass sou al wéi 5000 Joer, an déi ganz wéineg Waasser an den afrikanesche Wüsten huet et extrem wichteg gemaach wéinst senger aussergewéinlecher Fäegkeet fir Waasser ze späicheren.

Wëssenschaftler Numm	Citrullus lanatus
Native zu	Afrika
Form	Ronn, Oval
Rëndfleesch	Däischter gréng bis hellgréng mat engem giele Fleck
Flesh	Rosa bis rout
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst (selten Geméis)
Probéiert	Ze séiss

2. Zitroun Melon

Et kann e Familljemember vun der Waassermeloun genannt ginn, well seng Uebst bal ähnlech extern ass. Awer den Haaptunterschied ass datt am Géigesaz zu Waassermeloun et net einfach ka geschnidden a rau giess ginn. Si ginn haaptsächlech als Konservéierungsmëttel benotzt well se vill Pektin enthalen. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Citrullus amarus
Native zu	Afrika
Form	Ronn
Rëndfleesch	Gréng mat gëllenen Nuancen
Flesh	Hard wäiss
Wéi gëtt et giess?	Pickle, Uebstkonserven oder Rannerfudder
Probéiert	Net séiss

Benincasa

Et gëtt nëmmen ee Member an dëser Famill, genannt Wantermelone, déi hei ënnen diskutéiert gëtt. (Zorte vu Melonen)

3. Wanter Melon oder Äsche Kürbis

Haaptsächlech als Geméis benotzt, Wanter Squash gëtt och a Stews, Rühren a Zoppen benotzt. Well et e mëllen Aroma huet, gëtt et mat staark aromatiséierte Produkter wéi Poulet gekacht fir e méi räiche Goût ze kréien.

A Länner wéi den indeschen Subkontinent ass et bekannt fir d'Energieniveauen ze erhéijen an d'Verdauung ze verbesseren. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Benincasa hispida
Native zu	Süd- a Südostasien
Form	Oval (heiansdo ronn)
Rëndfleesch	Däischter gréng bis hellgréng
Flesh	Déck Wäiss
Wéi gëtt et giess?	Als Geméis
Probéiert	mëll Goût; Gurken wéi

Kukaueren

All Melonen an der Cucumin Gattung si kulinaresch Friichten an enthalen d'Melonen, déi mir als Uebst an eisem Alldag iessen, dorënner d'Hornmelone a verschidden Aarte vu Melonen, déi hei ënnen ernimmt ginn.

4. Horned Melon oder Kiwano

Dës grujeleg ausgesinn Melon ass eenzegaarteg datt et Hunnen op huet. Et schmaacht wéi eng Gurke wann et net reift, an eng Bananen wann et reift.

Et gëtt haaptsächlech an Neuseeland an den USA ugebaut.

Dat jellyähnlecht Fleesch huet och essbar Somen. Wéi och ëmmer, d'Schiel ass komplett oniessenbar. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melanogaster
Native zu	Afrika
Form	Oval mat markanten Spikes
Rëndfleesch	Giel bis Orange
Flesh	Jelly-ähnlech hellgréng
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst, A Smoothies, Sundae
Probéiert	Mëll, liicht séiss wéi Bananen, liicht Gurkenähnlech

Elo zu de Melonen.

Wëssenschaftlech gëtt d'Melon Cucumis melo genannt, gefollegt vun engem spezifesche Kultivarnumm.

Déi meescht vun den Aarte vu Melonen, déi mir als Uebst iessen, si Muskmelonen a ginn dacks grouss Melonen genannt. Also, loosst eis se am Detail diskutéieren. (Zorte vu Melonen)

5. Europäesch Cantaloupe

Wéi heescht eng orange Melon?

Melonen ginn orange Melonen genannt well se saftbar, séiss orange Fleesch hunn. Si huelen hiren Numm vun enger klenger Stad genannt Canalupa, bei Roum.

Europäesch Melonen sinn eigentlech richteg Melonen: anescht wéi d'Amerikaner vun hinnen denken.

Melon ass extrem nëtzlech fir Antioxidantien a bal 100% vum deegleche recommandéierte Wäert vu Vitamin C - an immun-boosting Vitamin. (Zorte vu Melonen)

Si ginn och geschnidden virum Déngscht.

Wëssenschaftler Numm	C. melo cantalupensis
Native zu	Europa
Form	Oval
Rëndfleesch	Liicht Green
Flesh	Orange-giel
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Ganz séiss

Weess du?
Am Joer 2019 ass en Amerikaner mam Numm William der Welt gewuess stäerkste Melon, Gewiicht 30.47 kg.

6. North American Cantaloupe

Dës Melon ass heefeg an Deeler vun den USA, Mexiko a Kanada. Dëst ass eng Melon mat enger Web-ähnlecher Schuel. Et gëtt als Uebst giess wéi aner Melonen.

Kalifornien ass dee gréissten amerikanesche Staat deen dës Melonen produzéiert. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melo reticulatus
Native zu	USA, Kanada, Mexiko
Form	Ronn
Rëndfleesch	Net-ähnlech Muster
Flesh	Fest orange Fleesch, mëttelméisseg séiss
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Subtiler (manner ënnerscheet wéi EU Cantaloupe)

7. Galia

De gemeinsame Numm vun dëser Melon a Südostasien ass Sarda. Déi net bedeckt Melon ass en Hybrid tëscht Krimka an der gréngfleesch Melon Ha-Ogen.

Et gëtt och als Uebst giess. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melo var. reticulatus (Hybrid)
Native zu	Vietnam
Form	Ronn
Rëndfleesch	Net-ähnlech Muster
Flesh	Giel
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Séiss wierzegen (mat parfüméierten Aromen)

8. Hunneg

Wéi eng vun all Melonen ass déi séissst?

Reife Melonen ginn als déi séissst vun all Melonen ugesinn. Si si charakteriséiert duerch hellgréng Fleesch an e séiss Geroch. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melo L. (Inodorus Group)'Honey Dew'
Native zu	Mëttleren Osten
Form	Ronn bis liicht oval
Rëndfleesch	Liicht gréng bis voll giel
Flesh	Liicht gréng
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Séissst vun all Melonen

9. Casaba Melon

Dës Melon ass ganz enk ähnlech wéi d'Hunnegmeloun, déi déiselwecht Form a Gréisst ass awer anescht am Goût. Et schmaacht méi wéi Gurken anstatt séiss wéi Hunneg. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melo L.
Native zu	Mëttleren Osten
Form	Ronn bis liicht oval
Rëndfleesch	Golden giel mat Falten
Flesh	Liicht wäiss-giel
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Séiss mat engem liichte Gewierz

10. Persesch Melon

Dëst sinn héich Melonen mat extrem saftlechen a séissen Fleesch. Wann se reift, gëtt hir Faarf hellgréng. Dës Melonen si Cholesterin- a Fettfräi, mat méi héijer Quantitéiten u Vitaminnen A a C. (Typen vun Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melo cantalupensis
Native zu	Iran
Form	Oval oder Ronn
Rëndfleesch	gro-gréng oder giel; Net-ähnlech
Flesh	Coral-faarweg, extrem saftbar, buttery Textur
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Crunchy, séiss

interessant Tatsaach
Melon war de Fokus vun der Opmierksamkeet an vertikal Landwirtschaft Methoden, well et vill méi produzéiert wéi mir an der konventioneller Landwirtschaft kréien.

11. Crenshaw Melon

Crenshaw Melon ass eng Hybrid Melon Varietéit kritt duerch Kräizung vu persesch a Casaba Melonen. Et gëtt och genannt Cadillac vun all Melonen. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Casaba x Persesch
Native zu	Amerika & Mediteranans
Form	Verlängert mat enger flächeger Basis
Rëndfleesch	Giel-gréng bis gëllen-giel mat Falten um Enn vum Stamm; liicht waxy Gefill
Flesh	Peach-faarweg; aromatesch
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Ganz séiss

12. Kanaresch Melon

Wéi nennt ee giel Melonen?

Giel Melonen ginn oval-fërmeg kanaresch Melonen genannt mat enger glatter Schuel déi hell giel gëtt wann se reift.

Wéi aner Melonen, Kanaresch Melonen sinn eng fettarm, kalorienarm Fruucht mat héije Vitamin A a Fasergehalt. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melo L. (Inodorus Group) 'Canary'
Native zu	Asien, dorënner Japan a Korea
Form	Verlängert
Rëndfleesch	hell giel; Glat
Flesh	Pale-gréng bis wäiss (mëll Textur ähnlech wéi reife Biren)
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Ganz séiss

13. Hami oder Honey Kiss Melon

Dës Melon ass ursprénglech aus enger Stad a China bekannt als Hami. Wéi aner Melonen, ass Hami Melon niddereg an Kalorien (just 34 Kalorien pro 100 g). (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melo' Hami melon'
Native zu	China
Form	Verlängert
Rëndfleesch	Gréng bis giel mat Furrows
Flesh	Orange
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Séiss mat engem Hiweis vun Ananas heiansdo

14. Sprite Melon

Et ass eng vun den deiere Melonen déi a Japan entstane sinn. Gréisst a Gewiicht si relativ kleng, moossen nëmmen 4-5 Zoll Duerchmiesser a waacht am Duerchschnëtt ee Pound.

Si ginn ënner klenge Melonen klasséiert.

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melo L. (Inodorus Group) 'Sprite'
Native zu	Japan
Form	Ronn (Gréisst vun enger Grapefruit)
Rëndfleesch	Wäiss bis hellgiel; einfach
Flesh	Wäiss
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Ganz séiss (wéi Biren & Hunneg)

Weess du?

Japan bitt e puer vun den deierste Melonen op der Welt. Am Joer 2019 hunn e Paar Yubari King Melonen fir $ 45,000 an der Stad Hokkaido verkaaft.

15. Koreanesch Melon

Et ass d'Melon déi berühmt ass an ostasiatesche Länner, dorënner Korea. Räich u Kalium a niddereg an Natrium, ass et gutt fir Herz-Kreislauf-Krankheeten an Hypertonie. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melo var. Makuwa
Native zu	Korea
Form	Oval oder länglëch geformt
Rëndfleesch	Giel mat wäit verdeelt wäiss Linnen
Flesh	Wäiss
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Séiss, knaschteg (tëscht Hunneg a Gurken)

16. Zocker Kuss Melon

D'Séissegkeet Kuss Melon ass sou genannt wéinst senger super Séissegkeet déi am Mond schmëlzt. Et kann zu Smoothies, Uebstzaloten oder réi giess ginn. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melo var. Zocker
Native zu	Afrika
Form	Ronn
Rëndfleesch	Net-ähnlech sëlwerglänzend geribbelt Haut
Flesh	Orange
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	séiss

17. Kleeschen

Dës Melon ass sou genannt wéinst senger laanger Haltbarkeet. D'Dimensioune si genee wéi déi vun der Crenshaw Melon, awer d'Faarf ass gréng an d'Fleesch ass d'selwecht wéi d'Honeydew Melon. (Zorte vu Melonen)

Wëssenschaftler Numm	Cucumis melo 'Santa Claus'
Native zu	Tierkei
Form	Wéi eng verlängert Waassermeloun
Rëndfleesch	Gréng faarweg
Flesh	Liicht gréng
Wéi gëtt et giess?	Als Uebst
Probéiert	Eng Mëschung aus europäesche Cantaloupe an Hunneg

Momordica

Dir hutt elo all d'Melonen, déi mir allgemeng kennen a wéi Uebst iessen, grëndlech verstanen; Et ass Zäit datt mir iwwer Melonen geléiert hunn, déi als Geméis benotzt ginn.

Kuerz gesot, d'Momordica Gattung huet all d'Arten, déi aus der Melonenfamill Cucurbitaceae stamen, awer tubulär sinn, net séiss am Goût, a sinn Deel vun de Kichen anstatt réi verbraucht ze ginn.

Also, loosst eis en Iwwerbléck iwwer dës Melonsorten hunn. (Zorte vu Melonen)

18. Bitter Melon

Dës Melon ass de komplette Géigendeel vun de Melonen déi uewe diskutéiert hunn. Loosst eleng rau iessen, et ass déi batterst Melon fir duerch den Debitterprozess ze goen ier se gekacht gëtt.

Amplaz grouss ronn oder oval geformt ze sinn, ass et kleng a verlängert mat enger haarder Schuel.

Wëssenschaftler Numm	Momordica charantia
Native zu	Afrika & Asien
Form	Verlängert, warty Aussen-
Rëndfleesch	Liicht bis donkel gréng; haart
Flesh	Crunchy, Waasser
Wéi gëtt et giess?	Als Geméis gekacht
Probéiert	Extrem bitter

19. Momordica balsamina

Dëst ass eng aner Melon ähnlech wéi bitter Kürbis awer manner bitter. Seng Form kann als kleng, awer ueleg bitter Kürbis beschriwwe ginn. Et huet grouss rout Somen, déi fir e puer gëfteg sinn.

Et gëtt och de Common Balm Apple genannt. Wann se reift, zerfällt et fir d'Somen ze weisen.

Jonk Uebst a Blieder vu Momordica Balsamina ginn an e puer afrikanesche Länner gekacht.

Wëssenschaftler Numm	Momordica balsamina
Native zu	Südafrika, Tropesch Asien, Arabien, Indien, Australien
Form	Wéi e klengen awer fette bittere Kürbis
Rëndfleesch	Rout bis giel, haart
Flesh	Dréchent mat just Somen bannen
Wéi gëtt et giess?	Als Geméis
Probéiert	Bitter

5 Tipps fir déi richteg Melon ze wielen

Déi richteg Melon ze wielen ass ëmmer eng Erausfuerderung. Heiansdo geléngt eng séier Auswiel, an heiansdo bréngt eng fläisseg Sich souguer eng onreif oder iwwerreift Sich no.

Awer e puer Tipps kënnen Iech hëllefen déi perfekt ze wielen. Loosst eis erausfannen wat se sinn.

• Wielt déi méi schwéier: Wann Dir eng Melon auswielt fir z'ënnersichen, wielt déi méi schwéier.
• Inspektéieren: Nodeems Dir een gewielt hutt, kontrolléiert et grëndlech fir mëll Flecken, Rëss oder Plooschteren, wann iwwerhaapt.
• Kuckt d'Schuelfaarf: Elo ass dëst e bësse komplizéiert well déiselwecht Faarfkritäre funktionnéieren net fir all Zort Melon.
• E matte Finish ass besser fir Waassermeloun a Saft. Vermeit hell ze wielen well se onreif sinn.
• Fir Cantaloupe a Cantaloupe sinn déi mat gëllenen oder orange Schëller am beschten. Wielt net déi wäiss oder gréng faarweg.
• Tap: Nodeems Dir déi richteg Melon gewielt hutt, wann et huel fillt, tippt et mat Ärer Handfläch, Gratulatioun! Dëst ass wat Dir sicht.
• Iwwerpréift d'Blummentipp: Den definitiven Test ass fir d'Blummentipp ze richen a liicht ze drécken: deen Deel wou et un engem Rebe befestegt ass. Wann et mëll a parfüméiert ass, sidd Dir gutt mat deem ze goen.

Konklusioun

Melon ass super fir Snacks, Uebstzalot an dergläiche. All Melonen sinn extrem séiss, ënnerscheede sech liicht a Séissegkeet, Rindtyp a Form.

Et ginn e puer Melonen, wéi zum Beispill Bitter Melon, déi genau de Géigendeel vun den normalen Melonen sinn, déi mir als Uebst iessen. Awer si gehéieren all zu der selwechter Famill bekannt als Cucurbitaceae.

Wéi eng vun dëse Melonen sinn heefeg an Ärer Géigend? A wéi eng gefällt dir am meeschten? Loosst eis an der Kommentarsektioun hei drënner wëssen.

Vergiesst och net ze pin/dobai a besicht eis Blog fir méi interessant awer originell Informatioun.