Erstellt e Goût Rezept mat Blue Oyster Mushroom: Goût, Ernährung, Virdeeler, wuessen, & Effekter

Hutt Dir vun der sukkulenter bloen Austerpilz héieren? Jo? Wëllt Dir et doheem wuessen? Jo jo?? Awer wësst Dir wéi Dir et einfach mécht? Zuel? Maach dir keng Suergen.

Mir sinn hei fir Iech ze inspiréiere fir déi rieseg a lecker ausgesinn gro blo Auster direkt ze huelen wou Dir bequem sidd.

Mir hunn seng Benotzung, Ernärungswäert, Gesondheetsvirdeeler an e puer göttlech Rezepter als Bonus genannt.

Wann ech gelift:

Blue Auster Mushroom

Wat ass blo Austerpilz?

Blo Austerpilze oder Pleurotus ostreatus, gebierteg an Däitschland (Westeuropa), gehéieren zu de meescht kultivéierte Pilze weltwäit.

Et ass eng Spezies vun der Pleurotaceae Famill. Déi blo Faarf vun der Rinde-ähnlecher Kap reift op gro, kontrastéiert schéin mam blass Kierper.

Firwat gëtt et e bloe Auster genannt? Hir Mutzen kucken wéi en Auster a Faarf a Form, dohier den Numm blo Austerpilz.

Si goufen fir d'éischt an Däitschland am Éischte Weltkrich geziicht a kënne wäit an Nordamerika an op der ganzer Welt fonnt ginn.

Si wuessen gutt a kale Wieder, awer kënnen och an engem temperéierten Ëmfeld mat properem Pfleeg a Fiichtegkeet ugebaut ginn. Tatsächlech sinn blo Auster bekannt als ee vun den einfachsten iessbare Champignonen doheem ze wuessen.

Awer ass et net e Pilz? Kënnt Dir blo Champignonen iessen?

Jo, si gehéieren definitiv zu Kinnekräich Champignonen, awer si sinn net gëfteg wéi giel Champignonen. Si ginn och an der asiatescher Kichen an enger Vielfalt vu Platen benotzt, déi eng Fleesch a räich Bouillonkonsistenz ruffen.

Mir komme méi spéit op dat, awer fir d'éischt loosse mer e Goût hunn, well vill vun eis wëllen se eleng wuessen.

Blue Oyster Mushroom Goût

Also, wéi schmaachen blo Auster Champignonen?

Si hunn eng lecker, fleischeg Textur, déi e subtile hëlzent an äerdlechen Hiweis zum Geriicht addéiere kann wann se richteg gekacht ginn. Si sinn net iwwerwältegend a si perfekt fir Räichtum zu Stews, Zoppen, Steak oder Creme vun Nuddelen Rezepter ze addéieren.

Gekacht Auster Champignonen sinn chewy an nutty am Goût, ähnlech zu Anis amplaz Kümmel Some.

Ongekacht blo Austern, wéi aner Champignonen, kënnen eng plakeg Textur mat engem komeschen Meeresfrüchte Geroch hunn. Wéi och ëmmer, et ass net scharf oder foul.

Wann Är Austerblo fëscheg richt oder wéi Ammoniak richt, ass et Zäit dës sukkulent Kappen ze verloossen.

Hire Goût gëtt dacks mat Pärelen Auster Champignonen verglach. Och hu béid en ähnleche mëllen Aroma a Fleeschähnlech Textur beim Kachen.

Blue Oyster Mushrooms Ernährung

Dës blo Champignonen ginn dacks duerch Fleesch a Fësch a vegetaresche Platen ersat wéinst hirem ähnleche Geschmaach a Geroch. Essbare Champignonen fügen och gudden Ernärungswäert un d'Rezept.

Et ass eng grouss Quell vu Vitaminnen wéi Riboflavin, Niacin a Pantothenik. Dir kënnt och vu klenge Quantitéiten Thiamin, Folat oder B6 profitéieren.

Hot blo Austern sinn déi bescht Champignonen déi héich Quantitéiten u Vitaminnen (B, D), Aminosäuren, Mineralstoffer (Kalium an Eisen), Proteinen an Antioxidantien enthalen.

Dir kënnt 38 Kalorien verbrauchen andeems Dir 1 Taass (86 Gramm) blo Austern iessen, wat 10 Kalorien méi ass wéi normal Austerpilze (28 Kalorien pro 86 Gramm).

All dës Ernährung huet verschidde Virdeeler fir de mënschleche Kierper:

Blue Oyster Mushroom Gesondheet Virdeeler

De méi nidderegen Kalorieverbrauch vum bloen Auster mécht et eng ideal Liewensmëttelwahl fir eng besser Häerzgesondheet. Et enthält nëtzlech Quantitéiten u Polysacchariden an Diätfaser déi d'Immunitéit ënnerstëtzen.

Austerpilze kënnen och Cholesterin reduzéieren, Entzündung an d'Wahrscheinlechkeet vu Brustkrebs (manner wëssenschaftlech Studien ënnerstëtzen d'Fuerderung).

Moderéierte Konsum vun Austerblo kann och den Blutdrock kontrolléieren.

Also, ass blo Auster Champignonen gutt fir d'Gesondheet?

jo! Et ass voll mat Nährstoffer, glutenfräi, an huet niddereg Natriumniveauen. Blo Champignonen iessen kann hëllefen, chronesch Krankheeten ze verhënneren.

Benotzt vu Blue Oyster Champignons

Et gi verschidde Weeër fir blo Auster Champignonen ze benotzen fir ze kachen, ze snacken oder just fir dëst lecker Geméis ze genéissen. Si ginn och gedréchent oder roh derbäigesat. Wéi och ëmmer, de Stamm gëtt dacks ewechgeholl wéinst Kauengewebe.

Dir kënnt se a ville Kasserollen, Zoppen, Nuddelen an aner Platen benotzen.

Wéi kënnt Dir blo Auster Champignonen benotzen?

Dir kënnt se individuell als Owesiessen iessen oder se benotze fir ze dekoréieren.

• Junk Food:

Füügt Är Liiblingswierzungen, Kraider an e bësse Ueleg an eng Pan gefëllt mat geschniddene bloe Muschelen. Setzt an de virgehëtzten Ofen fir 20 Minutten fir lecker Champignonchips.

• Begleedung:

Benotzt déi gedréchent Form fir Äre Reisrisotto ze garnéieren oder Champignon Toast domat ze maachen. Dir kënnt et och an Är Lasagne, Pizza oder aner Rezepter geheien.

Dir kënnt et och benotze fir eenzegaarteg Platen z'änneren oder ze kreéieren:

Blue Oyster Mushroom Rezept

Blo Auster Rezepter kënne sou einfach sinn wéi Champignonen ze sautéieren oder eng Pan ze ölen fir e ganz neie Plat domat ze maachen.

Et hänkt alles vun Ärem Goût, Aroma a Präferenz of wéi Dir se konsuméiere wëllt. Hei sinn e puer Weeër fir se an Äre Rezepter ze benotzen:

• Sauteed Champignonen mat gréngen Zwiebel

Et ass sou einfach wéi et kléngt awer kann a ville Platen geännert ginn. Als éischt musst Dir liicht frittéieren a Botter, blo Austerpilze (geschnidden oder gehackt), Salz, purpurroude Knuewelek (oder gréng), Peffer an e bëssen Ueleg.

Dann garnéieren mat gréngen Zwiebelen fir de versatile Plat ze kompletéieren.

Notéiert: Dir kënnt et och mat all maachen gréng Ënnen Ersatz.

Dir kënnt et als Garnéiere fir Rëndfleeschsteaks benotzen fir et sukkulent ze maachen, oder et an Äre Liiblingspasta Rezept setzen.

• Blue Oyster Mushroom Pasta

Umami blo Austerpilz Aroma kann e räiche Fleescharoma zu all Nuddelen addéieren. Et ass de perfekte hausgemaachte Plat fir Fleeschliebhaber a Vegetarier.

Toast Champignonen mat Botter, Knuewel, Zwiebelen, Salz, Mëllech (2 El), Olivenueleg, schwaarze Peffer, Fleesch (Sprangen an Veg Versioun), an Cayenne Peffer.

Zum Schluss déi gekachte Macaroni derbäi a mam gerafe Kéis vermëschen. Top et mat Zwiebelen an Thymian fir de Goût ze maximéieren.

Bonus: Klickt duerch fir ze fannen 15 Zorte vu Kéis Dir kënnt benotzen Är Nuddelen Rezept.

Wuesse Blue Oyster Champignons

Blo Austerpilze wuessen ass ee vun den einfachsten doheem ze maachen. Ausserdeem ass d'Frëschheet vun hausgemaachte bloen Austern wierklech oniwwertraff.

Dir produzéiert verschidde Cluster vu bloen Austern, déi Dir normalerweis am Präissbereich vu $6 bis $20 kaaft. Wat besser d'Qualitéit, dest méi héich ass de Präis.

Si wuessen natierlech op doudegen a verrotten Holz. Wéi och ëmmer, fir de Wuesstumsprozess DIY ze maachen, e puer léiwer e kommerziellen Pilz wuessen Kit ze benotzen, anerer léiwer eppes eleng ze maachen mat:

• iwwerall
• Hay
• Aspen Holz Chips
• Pickling Lime
• Eemer (mat Lächer)
• Plastic Bag

Blo Auster si empfindlech op CO2, Fiichtegkeet, Liicht a Loftverännerung. Egal ob Dir dobannen oder dobaussen wuesse, gitt sécher déi richteg Austerpilz wuessen Bedéngungen ze bidden fir se a Klumpen ze gesinn.

Mat properem Wuesstum fëllen se den Eemer mat décke Pilzsporen. Also, wéi gëtt et gemaach? Loosst eis erausfannen:

1. Huelt en donkelen Eemer vun 5 Gallonen (fir d'Liicht ze reflektéieren) a bohrt ¼ Lächer all puer Zoll (blo Kappkorken kommen aus dëse Lächer). Buer och en 1/8 Lach am Buedem fir Waasserdrainage
2. Soak Stréi oder Poplar Chips iwwer Nuecht am waarme Waasser (mëschen mat optionalem Pickelkalk), da läscht d'Waasser.
3. Setzt d'Chips an d'Austerpilz Spawn (5 Spawns) an den Eemer. Widderhuelen d'Schichten a gitt sécher d'Chips oder Stréi als Top Schicht ze halen.
4. Loosst de preparéierten Kit an enger donkeler Plaz a léisst d'Pilze koloniséieren. Dir kënnt et och mat enger schwaarzer Plastikstut ofdecken oder e Befeuchter niewendrun hunn fir adäquat Fiichtegkeet ze garantéieren (méi wéi 70%).
5. Halt och d'wuessend Temperatur tëscht 15 ° C (59 ° F) an 21 ° C (70 ° F).

Notéiert: Wann Dir al Champignon Spawn benotzt, gitt sécher d'Schimmel ze läschen.

E Video Demonstratioun vu wuessende bloen Auster Champignonen:

No 2 bis 3 Wochen kënnt Dir ufänke Babyauster Champignonen ze bemierken, déi aus de Lächer wuessen. Also wéi wësst Dir wéini Auster Champignonen ernimmt ginn?

Den einfachen Tipp ass wann Dir bemierkt datt déi blo Champignonen ufänken ze krullen. Dëst bedeit datt se amgaang sinn opzehalen oder Sport opzehalen. Et ass déi perfekt Zäit fir Austerpilze ze sammelen.

Awer wéi schneiden ech Austerpilze?

Wielt einfach e schaarfe Messer a schneiden de Klump (huelt d'Pilze als Ganzt).

Nodeems Dir de bloen Austerpilz gesammelt hutt, huelt d'Material an den Eemer a setzt se op e Wickerbett fir zweet Wuesstum ze kréien.

Elo wou Dir fäerdeg sidd mat der Ernteung vun de bloen Austerpilze, hei kënnt d'Lager. Also wéi kënnt Dir Austerpilze späicheren?

Gutt, et ginn zwou Weeër fir dëst ze maachen:

• Déi blo Austern an eng Plastikstut leeën an am Frigo späicheren. Si wäerten e frësche Goût fir 6-7 Deeg hunn.
• Déi blo Champignonen (ouni wäschen) an eng brong Täsch setzen ouni ze schneiden an ze bedecken. Setzt dëst am Frigo fir d'Liewensdauer vu Frëschheet.

Blue Oyster Mushroom Effekter

Well dës eng essbar Champignonsvariatioun sinn, huet d'Iessen vun bloen Austerpilze kee besonneschen Effekt.

Wéi och ëmmer, et ass net recommandéiert réi verbraucht ze ginn, well et Verdauungsproblemer oder e puer allergesch Reaktiounen verursaache kann.

Iess och genuch, soss kënnt Dir Bauchschmerzen kréien. Ier Dir Champignonen benotzt, wäscht se ëmmer mat propperem Waasser a kachen se richteg fir Toxine ze entfernen.

Sinn blo Austerpilze psychedelesch?

Psychedelesch Champignonen si Pilze mat Psilocybin, déi nom Verdauung a Psilocin ëmgewandelt gëtt. Si gehéieren zu de magesche Champignonen, och halluzinogene Pilze genannt.

Well de bloen Auster kee Member vun der Zauberpilzfamill ass, ass et schwéier ze soen ob et halluzinéiert ass oder net.

Éierlech, et hänkt wierklech vun der Persoun of, déi et verbraucht. E puer kënnen d'blo Champignon Rees erliewen, anerer kënnen net.

Finale Schied

Dat ass et fir eis, Gourmeten!

Dir hutt e komplette Guide fir alles iwwer de Goût ze léieren, d'Benotzung, d'Rezepter, d'Virdeeler, d'Kultivatioun an d'Effekter vum succulenten bloen Austerpilz.

Hu mir eppes verpasst? Hutt Dir eng spezifesch Fro déi Dir wëllt stellen? Loosst eis an de Kommentaren hei drënner wëssen.

Endlech, ier Dir fortgeet, kuckt eis aner Blogs fir méi esou am-Déift Guiden.